Tại các cơ sở, Đoàn tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm trong hoạt động sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố. Nội dung kiểm tra tập trung vào: giấy phép đăng ký kinh doanh; giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm; giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên; nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm đầu vào; điều kiện bảo quản, chế biến thực phẩm; việc sử dụng trang phục bảo hộ lao động như khẩu trang, găng tay trong quá trình chế biến và phục vụ khách hàng.
Một số hình ảnh của đoàn kiểm tra liên ngành xã Phú Nghĩa kiểm tra đột xuất công tác an toàn vệ sinh thực phẩm tại các quán ăn cụm Trường Yên
Qua kiểm tra cho thấy, đa số các cơ sở cơ bản chấp hành tốt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo điều kiện kinh doanh theo quy định. Tuy nhiên, vẫn còn một số tồn tại như việc sử dụng bảo hộ lao động chưa thường xuyên, sắp xếp khu vực chế biến chưa thật sự khoa học.
Đối với các lỗi vi phạm ở mức độ nhẹ, Đoàn kiểm tra đã tiến hành nhắc nhở, hướng dẫn các cơ sở khắc phục kịp thời, đồng thời yêu cầu các chủ cơ sở nâng cao ý thức trách nhiệm trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Trong thời gian tới, Đoàn kiểm tra liên ngành xã Phú Nghĩa sẽ tiếp tục tăng cường công tác kiểm tra, giám sát và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật.
Mai Trang – Nguyễn Dư