Quang cảnh hội nghị
Tham gia tập huấn có đông đảo chủ cơ sở, người trực tiếp chế biến thực phẩm, nhân viên phục vụ tại các bếp ăn trường học và cơ sở dịch vụ ăn uống.
Tại lớp tập huấn, bác sĩ Trần Văn Kỳ – Trạm Y tế xã Phú Nghĩa đã truyền đạt các nội dung trọng tâm gồm: quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; điều kiện bảo đảm an toàn trong sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm; nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm; hướng dẫn lựa chọn, bảo quản thực phẩm an toàn; đồng thời phổ biến các biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong cộng đồng.
Bên cạnh phần truyền đạt kiến thức, báo cáo viên đã trực tiếp trao đổi, giải đáp những khó khăn, vướng mắc phát sinh trong thực tế hoạt động của các cơ sở, giúp học viên nâng cao kỹ năng áp dụng quy định an toàn thực phẩm vào quá trình sản xuất, kinh doanh.
Thông qua chương trình tập huấn, các học viên được củng cố kiến thức, nâng cao ý thức trách nhiệm trong chấp hành quy định về an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe nhân dân, đặc biệt là học sinh tại các bếp ăn trường học.
Trong thời gian tới, Trạm Y tế xã Phú Nghĩa sẽ tiếp tục tăng cường công tác tuyên truyền, kiểm tra, giám sát nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn, góp phần xây dựng môi trường sống an toàn, lành mạnh cho nhân dân.
Trịnh Hà (Trạm Y tế xã )